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Chile poblano, crema ácida, granos de elote, pollo

Grano de maíz, carne de cerdo o pollo

Tamal con ceniza envuelto en hoja de plátano. (Se disfruta con mole)

Pollo, Betabel, granada, manteca de cerdo, mezcal, rosas, chipotle, chocolate blanco

Carne de res, chile guajillo, aguacate, cebolla, cilantro.

Cecina asada, huevos, salsa verde o roja

Lomo de cerdo, recado rojo, cebolla morada, chile habanero.

Tortilla de maíz, pepita de calabaza, huevos duros.

Pollo deshebrado, chile habanero, caldo de pollo, lima yucateca.

Masa de maíz, pollo, frijol negro.

filete de pescado Róbalo, recado rojo, hojas de plátano.

Carne de Puerco molida, pimientos, huevo duro, chilmole.

Postre Guerrerense Pan tortilla de maíz horneado a punto de turrón.

Postre Guerrerense Pasta de coco.

Postre Guerrerense Pan Tostado, huevo, piloncillo, canela

Postre Yucateco Barquillo enrollado con queso de bola al interior.

Postre Yucateco Papaya caramelizada

Postre Yucateco. Pan con toques de leche, azúcar, huevo, canela y hasta uvas pasas.

Café de la sierra de Atoyac.

Canela, cacao, arroz, piloncillo.

Extracto del racimo del fruto de la palma de coco.

Jamaica, chilate, café y nanche

Refresco de limón

1 Lt Chaya, Agua, Limon, azucar

1 Lt Horchata de arroz, coco, agua de coco, azúcar

1 Lt Pitahaya, limón, hojas de menta, azúcar

Licor Miel fermentada, flor Xtabetún

Planta Henequen